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扫盲贴!澳洲超市那些没见过的水果原来藏着这么多营养价值!快收藏!


来了澳洲之后,每次逛超市都可以看到各种形状怪异的水果。



每次去超市都像是一场寻宝之路。



有些水果别说叫不上名字,更是见都没见过各种新奇的水果。然而,对于爱吃水果的朋友们来说,对这些水果是充满了好奇和期待~


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今天就来盘一盘澳洲

哪些鲜为人知又营养丰富的水果们~


树番茄

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树番茄像我们常吃的小番茄,比小西红柿大一点,但是又没有常见的大西红柿那么大。个头小小的,切开树番茄会发现许多的小黑籽。


请注意,那不是坏掉的表现,可以放心食用的。它的味道偏酸,不喜欢吃酸的小伙伴可能不会喜欢。


它的营养价值很高的,含有的丰富的蛋白质和矿物质都是人体所需必要的成分。


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而且也含有胡萝卜素和维生素,人们食用它很容易把这些营养成分吸收和利用,有效提高身体各器官的功能,增加体质。


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它含有大量的果胶,可以加快肠道蠕动能加快排毒,还可以缓解便秘。此外,树番茄具有健脾益胃的重要功效,对于腹胀痛和食欲不振的症状都有很好的调理功效。


树番茄的果肉中富含多种矿物质以及维生素A、C,加上叶酸含量也很高,所以很适合准妈妈们食用。



澳洲指橙

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澳洲指橙是一种生活在热带雨林的野果,也是最近越来越被各大星级大厨喜爱的一种水果。


指橙之所以叫指橙就是因为它长得就像人的手指一样,长长瘦瘦的。虽然其貌不扬,但是当你切开就会发现别有洞天。切开指橙,你会发现里面有满满的“鱼子酱”, 它的果肉像极了鱼子酱,颗粒晶莹剔透,饱满。


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它被当地的土著使用了上千年,它不仅可以是作为食物,而且还用来治疗疾病。大厨们喜欢它,不仅是因为它清新酸爽的口感,还因为天然具有的杀菌作用,所以他们经常用它与海鲜搭配,既能杀菌,又能去腥提鲜。


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指橙的果糖含量高,柠檬酸也多,维生素C含量也是极高的,是一般橘子的3倍。而且富含维生素E,是营养价值很高的水果。


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黄金火龙果

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黄金火龙果被很多人成为麒麟果,又因为它的果肉像燕窝一样是丝状的,爽滑细腻,所以又被人称为“燕窝果”。


黄金火龙果营养丰富,富含植物性白蛋白和花青素以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维,加上它完全一般火龙果的腥味,所以十分受消费者们喜爱和追捧,孕妇也可以放心食用呢。


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黄皮火龙果中花青素含量较高,因此可以抑制脑细胞变性,预防痴呆症的。而且它植物性蛋白含量非常丰富,把这些有害物质通过排泄系统排出,而且还可以保护胃壁。


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多糖比例高,能量低,可以降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。它果肉中的籽可以润肠道,排肠毒。


而且黄皮火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,再适合不过现在对抗冠形病毒的我们啦!



阿恰恰

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阿恰恰是一种形状看起来像鸡蛋一样的水果,口感甜而不腻,并且气味浓烈的水果。拨开后果肉是白色的,看起来像蒜瓣。


与阿恰恰口味最接近的水果就是山竹,但阿恰恰含糖量会比山竹少一半,但是相对来说,果肉会多20%,被称为“黄金山竹”。


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它原产于玻利维亚,味道酸酸甜甜。它富含叶酸,钾,钙,维生素C,维生素B,低糖、低热量、丰富维他命C,超强抗氧化,而且在水果中,所含的叶酸也是众多水果中相对较高的。可谓是数一数二的健康水果。


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保鲜期限在常温下可达两个星期以上,如果放到冰箱中冷藏保存的话,可以存放数月之久。


血橙

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血橙在我们生活中较少出现的一种水果,他的样子和其他橙子很像,但是血橙的果肉呈血红色,还有明显的红色纹理,它的营养价值也要高于普通脐橙。


血橙除了富含丰富的维生素C外,还有维生素E、β-胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和养颜美容的保健作用,所以血橙很适合老人,妇女和小孩儿食用。


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血橙的营养成分可以促进血液循环,改善贫血,也能帮助缓解由于血液循环不良导致的四肢冰冷,对于那些容易手脚冰凉的女孩再适合不过了。


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虽然血橙是一种温和的水果,但它的含糖量很高,所以糖尿病人不宜过多食用。而且,口干咽燥的人群不适合食用血橙,吃多了会伤肝气,发虚热。


此外,饭前或空腹时不宜食用血橙,否则它所含有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。



澳洲黑手指葡萄

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澳洲黑手指葡萄是葡萄中的贵族品种,出名的又大又甜,皮薄肉厚、糖度还很高。


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不但没有籽,洗干净后还可以连皮一起吃。它的外形比较像手指,颜色乌黑,所以大家喜欢叫他黑手指。


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果肉嚼吃起来多汁而且很脆爽、甜味十足。它的籽很小,基本感觉不到,果肉很足,含糖量也比其他葡萄要高很多营养成分也一样,基本尝不到酸涩味。


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葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。



斐济果

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斐济果整个都是可以食用的,内瓤是黄色,吃起来有颗粒感,甘甜多汁,有蔬果的清香。


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它看起来体型有点像芒果,由于在不同的地区有不同的名字,因此它也被称为,肥吉果,凤榴等。


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富含大量的维生素C,还有叶酸,非常适合孕妇食用,有利于胎儿的发育。此外,它还是一种很好的排毒养颜的水果,有很好的降血脂的作用,可以抗癌,被称为水果中的中华鲟。



奇异莓

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奇异莓,又称为“迷你奇异果”, 但没有毛茸茸的绿色外皮,所以可直接食用。


熟透后只有拇指那么大的大小,味道酸甜,味道比一般猕猴桃更香甜,但是果皮会有些酸,而熟透的奇异莓果皮很容易剥下。


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别看他小小的,但是营养成分丰富不容小觑。一个奇异莓的维C含量高达430mg/100g,孕妇吃一颗,可能满足全天的维C需求。


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含丰富的维生素,还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素,健康美味两全其美。


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但是熟了的奇异莓十分“娇气”,对气温有着严格的要求,所以买回家一定要放到冰箱里来保证它的新鲜。


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番荔枝

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番荔枝又被称为佛头果、释迦、释迦果,番荔枝还有含有大量的纤维,可以有效地促进肠蠕动,同时具有刺激细胞抗癌功效。


长相像番荔,但是外皮是绿色的,用刀切开软的番荔枝去皮即可食用,如果说小伙伴们挑选的时候,发现果皮发黑的话,可以放心拿,因为发黑的番荔枝味道更佳。


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它可以有效地补充能量。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,因其糖分极高,减肥和糖尿病患者,不宜多食。


研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲、养颜等症。最重要的是,它可以增强免疫功能,一直被视为珍贵的滋补品,还能消肿解毒、止血止痛。


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番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等,营养价值相当高。而且因热量极高,可以有效的补充体力等多样功能,所以无论正餐或是水果都非常合适。



西梅

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西梅,因为它味道香甜可口,并且还富有很高的营养价值所以一直都深受大家的喜爱,经常食用对人体有益处。


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西梅属于凉性的食物,尤其是西梅榨汁食用,适合在炎热的夏天食用,也具有清热避暑的作用。


而且对由于上火炎引起的口腔溃疡也有治疗不错的效果,适合体热的人食用。所以,体寒的人和处在经期的女生不适合食用。


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西梅汁水中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维,帮助恢复胃动力,缓解便秘。

此外,西梅的钾含量很高的,可以帮助维持酸碱平衡,促进能量代谢,并维持神经肌肉的正常功能。


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西梅还可以帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素,但是胃肠炎患者忌食用西梅。



树番茄

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树番茄的形状比小西红柿大一点,又比常见的大西红柿小一些,在市场上总是被人抢购一空。


树番茄的果肉蛋白质丰富、富含多种矿物质以及维生素A、C等,另外由于其叶酸含量高,非常适合怀孕的妇女服用。


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因为皮韧性比较强的缘故,一般直接对半切开,果肉呈半橘红色,用小勺挖着吃,口感和普通番茄很像,不过味道又多了些许酸酸甜甜,更像百香果了。


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水果的种类繁多,

为了健康的身体肯定也少不了吃水果。


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多吃水果不仅可以帮助人们促进身体的代谢功能,而且可以补充能量,提高免疫力。


在最近这种非常时期,大家可以多吃点水果,提高免疫力,好好照顾自己~


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(本文图片来自网络)

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