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痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!



今日话题


痛心!


这个月初,

一家人热热闹闹的聚餐,

却没想到最后却以

9口人全部中毒身亡收尾…



而就在这周一,

真相终于水落石出,

原来致命的“毒物”

竟然就是我们餐桌上常见的、

不起眼的这些食物!


所有澳洲华人都要注意了!






01


一家9口人全部中毒死亡…


最近几天,


黑龙江一家人的遭遇牵动着所有人的心,


也给所有的澳洲华人敲响了警钟!



10月5日早上,


47岁的李女士和丈夫老张去亲戚家聚餐,


到了饭点,亲戚拿出了当地的一道特色美食——


“酸汤子”


招待众人。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


“酸汤子”,又称汤子、馇子,


是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,


是辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


因为制作过程不算复杂,很多当地人都经常会自己在家做。



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但谁曾想,就这么一道普普通通的家常菜,


就吃出了要命的问题


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(来源:中新视频)


当天聚餐时,家里的9位长辈都吃了这个“酸汤子”,


而3个年轻人因不喜欢这种口味就没有吃。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


结果吃完没多久,


这9位长辈陆续出现身体不适,


并且情况迅速恶化,


家人赶紧把他们送往医院治疗抢救。


但他们当时还不知道的是,


悲剧才刚刚开始…


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(来源:红星新闻)


接下来几天,几位老人就没离开过医院,


直到10月10日,医院宣布,


经抢救无效,

其中7人陆续死亡。


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10月12日,中毒事件死亡人数升至8人,


到了10月19号周一,


最后一名中毒者,也就是47岁的李女士,


也抢救无效身亡…


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2个星期的时间,


一家9人,

吃了“酸汤子”的全部身亡!

无一幸存!


简直让人痛心!


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(来源:红星新闻)


而李女士的儿子花了高昂的治疗费,


也没救回自己的双亲…


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(李女士儿子发起的众筹,来源:红星新闻)


在接受采访时,李女士的儿子告诉记者,


在母亲抢救期间,医生就告诉他:


“99%的肝部都已经完全损坏,



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可能随时都会有生命危险。”


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李女士的儿子怎么都想不通,


就因为去吃了一顿饭,

父亲母亲怎么就双双去世了?


为什么就偏偏父母吃的那份酸汤子就出了问题?


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(来源:红星新闻)



而在经过黑龙江省流行病学调查和疾控中心多天的采样检测后,


终于揪出了“真凶”——


米酵菌酸


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根据黑龙江省卫健委食品处发布的消息,


经检测,在玉米面中检出高浓度米酵菌酸,同时在患者胃液中亦有检出。


初步定性为由椰毒假单胞菌污染,


从而产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。


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那么,这个米酵菌酸到底是什么来头?


为什么能一下就夺走9条人命?





02


“真凶”米酵菌酸,究竟有多毒?



在细菌性食物中毒当中,


米酵菌酸毒素是


致死率最高的细菌毒素之一。


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(网络配图)


首先,米酵菌酸的耐热性极强


即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮


也不能破坏其毒性!


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一旦误食含米酵菌酸的食物后,


会对人体的肝、肾、心、脑等重要器官


产生严重损害。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


根据摄入量,轻则恶心、呕吐,腹泻、全身无力,


重则出现黄疸、肝肿大、呕血、意识不清、抽搐、


甚至休克死亡!


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更严重的是,一旦中毒,

还没有特效解毒药物!
病死率达40%——100%!

2010年至今,


全国已发生此类中毒14起,84人中毒,37人死亡。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!


而引起中毒的主要食品为发酵玉米面制品变质银耳,


及其他变质淀粉类制品,


包括糯米、小米、高粱和马铃薯粉等制作的食品。


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具体来说,


北方的臭碴子、酸汤子、格格豆,


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(来源:央视新闻)


南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等都要注意。


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(来源:央视新闻)


这些食品在制作时最容易被椰毒假单胞菌污染,


产生能致命的米酵菌酸


同时,这些食物对保鲜的要求很高,


一不注意就会酿成严重的后果。


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(网络配图)


像上文中夺走了9条人命的“酸汤子”,


据当地警方调查得知,这份“酸汤子”不仅是家里自制的,


而且还冰箱中冷冻了近一年!


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(来源:新京报)


在食用之前,还被放置在了家中阴凉处一段时间,


简直就是给这种致命毒菌酸创造了


“完美的繁殖土壤”…


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(网络配图)


悲剧发生后,国家卫健委也发出提醒,


让大家谨慎食用酵米面类食品。


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不过大家也不用过度恐慌,


因为产生米酵菌酸的椰毒假单胞菌也有挺多“弱点”的,


只有满足一定的条件才会大量繁殖,产生安全隐患。


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(网络配图)


首先,


不是任何「发酵制品」都值得担心,


像馒头、面包、酸奶、酸菜、醪糟之类的在制作时会使用发酵剂。


而发酵剂里含大量发酵微生物,会形成优势菌群


避免了米酵菌酸这样的致病微生物繁殖。


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当然,最好的还是


不要在家做自然发酵的米面制品。


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其次,大家要牢记的是,


高温、潮湿是产生米酵菌酸的最佳环境!


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(来源:新华网)


因此,在外面购买的容易产生米酵菌酸的食物,最好是当天买当天吃。


如果不能及时吃的话,


一定要放冰箱里冷藏!


避免食物长时间放置在高温、潮湿的环境里。


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(来源:广东省市场监督管理局官网)


还有很重要的一点是,


如果有任何变质或者异味现象,就立即扔掉,不要再吃了!


千万别为了省一点小钱把身体搭进去!


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(网络配图)


特别是澳洲现在开始入夏,


食物变得难以保存,也更容易一不小心就变质。


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像是华超里能买到的袋装湿河粉,


一定要放冰箱冷藏,并且及时吃完。


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(网络配图)


还有木耳和银耳也不要久泡


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!


并且及时食用,最好不要过夜。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!


我知道,


勤俭节约、省吃俭用是咱们华人一辈辈沿袭的传统,


更是深深地影响着我们的生活习惯。


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


面对一些不确定是否变质过期的食物,


我们会安慰自己说:


“没事,就吃一次不要紧”


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


面对年轻一辈们的劝说,


许多老年人反而会表示:


“都吃这么多年了也没事,

扔了多浪费”


痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


然而就是这样“节俭”的心理,

让我们总舍不得扔那些过期了但表面上看起来没问题的食物

一些变质、发霉的食物也总觉得切掉坏了的部分就能继续吃…

于是,在无形中,

增加了病从口入的风险…

痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!

(网络配图)


前有可能致癌的黄曲霉素

现在又是毒性极强的米酵菌酸…

悲剧不仅让我们感到痛心,更要让我们引以为戒,

注意饮食安全!

痛心!只因吃了这个,一家9口人全部中毒死亡!99%肝脏坏死!澳洲华人注意!这些食物千万不要再吃了!





今日结语


一场悲剧,

让我们认识了致命的米酵菌酸,

也再次给所有华人敲响了警钟!


勤俭节约是美德,

但身体健康更重要!

千万不要为了一时的“节省”,

把安全搭进去!



编辑:甜橙
材料来源:中新视频、新京报、央视新闻、红星新闻、中文国际、人民日报、新华网等

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原文始发于微信公众号(今日悉尼):

发布者:小编,转载请注明出处:https://funnyoz.com/211314.html

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