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澳昔日名厨餐饮帝国覆灭、债台高筑,卖豪宅还钱!华人重金买下

//前言//

一场疫情,改变了多少人的生活。

 

因为昔日的生计不再,前有运输公司转行买口罩,后有酿酒厂转行做消毒剂…

 

最近,一位澳洲名厨的餐饮帝国,也因为新冠危机而轰然倒塌。

 

为了还债,他甚至把自己的豪宅全卖了!

 

而豪宅的新主人,竟是位华裔?


#01:

澳名厨卖房还债


根据The Age的报道,厨艺大师George Calombaris最近出售了他位于墨尔本Toorak的豪宅。


(图片来源:The Age)


许多华人对George Calombaris这个名字可能不太熟悉,他曾担任澳洲美食真人秀——《我要做厨神》(Master Chef)的评委。


除此之外,他还在墨尔本经营着18家餐厅和酒吧,包括Press Club、Gazi和Hellenic Republic。


疫情爆发前,这位名厨就因为拖欠员工薪资而频频登上新闻头条。


(图片来源:Real Estate)


有报道称,这位前电视明星因在2011年至2017年间,少付515名员工近800万澳元的薪水。


今年2月,他的餐饮帝国开始走向覆灭。


7月,George Calombaris出售了与前Swisse维他命老板Radek Sali共同拥有的高档Yo Chi冷冻酸奶连锁店。


这是他旗下最后一家食品企业,此次出售也标志着Calombaris的餐饮帝国的全面崩溃。


澳昔日名厨餐饮帝国覆灭、债台高筑,卖豪宅还钱!华人重金买下

(图片来源:ABC News)


祸不单行的是,在这场纠纷中,他和资深的《我要做厨神》联合评委Gary Mehigan 和Matt Preston一起被节目组炒掉。


10号台的CEO Paul Anderson在2019年7月的一份声明中说:“尽管进行了几个月的谈判,但是10号台未能和Matt, Gary以及George达成双方满意的商业协议。”


再加上3月开始的新冠危机,这位昔日名厨如今入不敷出。


为了还债,George Calombaris卖掉了他位于墨尔本Toorak的豪宅。


澳昔日名厨餐饮帝国覆灭、债台高筑,卖豪宅还钱!华人重金买下

(图片来源:Real Estate)


据报道,这栋位于Toorak的住宅拥有五间宽敞的卧室,四个浴室,一部电梯以及五个车库,另外还有一个刚刚盖好的健身房。


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(图片来源:Real Estate)


2013年,Calombaris和他的妻子Natalie Tricarico以475万澳元的价格买下了这处豪宅。


虽然这栋豪宅的具体成交价尚未未公布,但媒体已经披露了豪宅买家是出生在中国的35岁张姓华人(音译,Ka Ning Cheung)。


据悉,张与一家名为CHZH Finance的企业有关联。


张的购房款据传直接进了澳大利亚联邦银行,因为Calombaris的餐饮帝国倒闭后欠下银行850万澳元。


#02:

疫情给各行各业带来挑战


疫情之下,有着类似遭遇企业和人群不再少数。


根据Herald Sun的报道,墨尔本大名鼎鼎的“夜店之王”Nick和Daniel Russian兄弟,因为疫情不得不转行做清洁工。


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(图片来源:Herald Sun)


由于原本赖以为生的夜生活行业被当局封锁,不得不关店停业,兄弟俩决定将工作重心所从夜店经营转向新冠病毒的预防。


他们利用了手中的资源和人脉,做起了新冠疫情保洁员的工作。


这种工作主要内容是在办公室和场所喷洒保护剂,因为保护剂有助于防止新冠病毒从物体表面传播给人体。


自3月份推出这项清洁服务以来,公司已经有了1000名客户。


兄弟俩每天起早贪黑的工作,他们两人组成的清洁公司,也越做越大。


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无独有偶,在维珍工作了30年的飞行员Matt Shepherd,遭遇新冠危机失业后,也不得不选择转行。


他最后前往昆州农场,干起了开拖拉机的农活。


雇佣他的农场主认为,虽然航空业和农业千差万别,但是开飞机和开拖拉机还是有异曲同工之妙的。


“其实飞行员惯于操作的飞机,也是一种自动化程度高的大型机械,而我们收割机也是系统管理的大型拖拉机,基本都靠自动驾驶。”


如今,Matt Shepherd很期待自己接下来几个月的生活,“农业不是我的专长,但我希望能学习到更多有关它的知识。”


最后

疫情之下,各行各业都受到不同程度的打击。


但是这段特殊的时期,不仅给所有人带来了挑战,也带来了机会。


只有懂得顺应时势,把握各种赚钱机会的人才是赢家!

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原文始发于微信公众号(澳洲微报):

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