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华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染

//前言//

从一开始北京海鲜市场进口三文鱼的案板检出新冠病毒,到后面进口冷冻产品的外包装上接连检测到新冠病毒。

 

世卫组织一直强调:“没有明确证据表明新冠病毒会通过食物和食物包装传播。”

 

但是最近青海冷链食品的新冠病毒检测分离结果却证实另一个让人不安的结论。


#01:

鳕鱼分离出活病毒,

接触或被感染


很多华人都喜欢吃海鲜,

其中鳕鱼真的是很多华人常吃的食物了,


(图片来源:网络)


作为全世界捕捞量最大的鱼类之一,鳕鱼深受广大华人喜爱,因为鱼刺是特别少的,肉质特别的厚实,所以做法很多,老少咸宜。


但往往在超市或市场买到的,都是冷冻的鳕鱼。


(图片来源:网络)


而最近一个话题冲上国内热搜榜单,

阅读量高达4亿,

大家惊呼,冷冻鳕鱼值得警惕了!

华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染

(图片来源:新浪微博)


近日,中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中,从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。


华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染


媒体报道指出这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒。


与此同时,中国疾病预防控制中心证实:


接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染。


中国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病毒监测、消毒等措施。


普通公众购买和食用进口生鲜时要注意保持清洁、生熟分开。


华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染

(图片来源:新浪微博)


北京日报指出,这是首次在实验室外证实在冷链运输特殊条件下,新冠病毒可以在物品外包装上存活较长时间。


同时证实了新冠病毒以冷链物品为载体,具备远距离跨境输入的可能,会让易感接触者发生感染,感染风险人群主要为冷链物品从业人员。


华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染

(图片来源:新浪微博)


这也意味着,

不仅仅是中国,全球包括澳洲,

都应该在防范境外感染者输入的同时,

注意防范境外被病毒污染的冷链物品输入。

“防人也要防物”

这个潜藏风险应该引起重视。


华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染

华人餐桌上常见食物,查出新冠活病毒!疾控证实:接触就能被感染

(图片来源:新浪微博)


#02:

华人爱吃的食物频频检测阳性


据了解,近期国内已经发现了至少10起的进口冷冻产品外包装检测出新冠病毒的新闻。


一些华人爱吃的食物都纷纷中招,比如鸡翅和冷冻虾


进口冷冻鸡翅


8月,深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测,复核发现1份从巴西进口的冻鸡翅(注册号:SIF601;批号:7720051522)表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。


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(图片来源:网络)


厄瓜多尔冷冻虾


据悉,厄瓜多尔白虾有“南美虾皇”的称号,风靡全全球。仅在中国,厄瓜多尔白虾半天内的销量就曾达到200万只。


但是自七月起,厄瓜多尔生产的冻南美白虾就频频翻车,多个城市接连中招。


7月3日,福建厦门,厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。


7月3日,辽宁大连,厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。


7月14日,江西萍乡,厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。


7月14日,重庆沙坪坝区,厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。


7月16日,云南,厄瓜多尔冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。


8月,安徽芜湖,餐饮店进口厄瓜多尔冷冻虾外包装样本新冠病毒核酸检测结果为阳性。


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(图片来源:新浪)


#03:

消费者日常怎么做?


说了这么多,

不是让大家都不要去消费,

而是选购和处理进口冷冻食品方面,

希望大家也需要做好自我防护。


根据世界卫生组织推荐的做好食品安全的五点要求:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和食材。


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在购买冷冻食品时要戴好一次性手套,尽量避免用手直接触碰;


到家后,可以先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌,或者将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后再放入冰箱冷藏;


在买菜回去的过程中应当都做好生熟分开,比如买菜时用不同的袋子来分隔,回家之后放入冰箱的独立的抽屉当中。


在接触和处理完进口冷冻食品后,立即洗手消毒。


最后

新冠病毒无孔不入,国家和相关部门应该加强进口产品的检验检疫,加大对运输链的严格把控,避免类似传播案例的爆发。


而大家在购买和处理冷鲜食品时,也要更加注意防范。


只要防范得当,进口食品还是可以放心食用的。

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原文始发于微信公众号(澳洲微报):

发布者:小编,转载请注明出处:https://funnyoz.com/205604.html

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