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刚刚,真相曝光!聚餐后一家9人惨死,死因反转!37人已因此暴毙,比砒霜还毒!国家卫健委紧急警告:千万别吃了!


月初时印象君曾报道过一起惨剧,

黑龙江鸡东县

9人在家中聚餐时食物中毒



他们共同食用了自制酸汤子,

而该酸汤子食材已在冰箱冷冻1年,
疑似该食材引发食物中毒。


10月10日,中毒者家属介绍,当时9人中的7人已经死亡,还有两人在ICU抢救。

而在三天后,10月13日,抢救的两人中一人不幸去世,10月19日,最后一名幸存者也不幸死亡。

黑龙江此次酸汤子事件
中毒9人已全部身亡!


除此之外,在最开始的调查中,警方表示初步认定为黄曲霉素导致的中毒。


当时印象君也对此表示存疑,一是这只是初步调查结果,尚未定论,


二是在2015年时,辽宁曾发生过一模一样的食物中毒事件,


当时吃酸汤子的一家四口也是全部死亡。


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而在这起悲剧里,同样是酸汤子,导致一家四口死亡的罪魁祸首却是米酵菌酸。 


因此在这次的事件中也存有相同的疑虑。


再经过进一步调查后果然,


这次黑龙江9口人死亡

也是因为米酵菌酸中毒。


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而就在这次惨案“真凶”曝光后
国家卫健委发布紧急通告

千万注意这类食品
致死率高达50%!

     米酵菌酸悲剧频发



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米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因。


中毒表现一般为进食后2~24小时出现上腹不适,恶心、呕吐(呕吐为胃内容物,重者呈咖啡色样物),轻微腹泻、头晕、全身无力等。


重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等,体温一般不升高,


病死率高达40%~100%。


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发生了这起悲剧后,国家卫生健康委员会也发布警告,

慎吃长时间发酵的

酵米面类食品


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米酵菌酸不仅病死率高,而且


高温煮沸不能破坏毒性!
因此即使煮熟了也没用!

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并且中毒后没有特效救治药物


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北方的臭碴子、酸汤子、格格豆,南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。

同时,国家卫健委建议:酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料,虽然通过挑选新鲜无霉变原料,勤换水能够减少被致病菌污染的机会,


但为保证生命安全,最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。


近10年,因为米酵菌酸中毒导致的悲剧可不仅仅是这两家人,


据国家卫生健康委员会公布,自2010年至今,


全国已发生此类中毒14起,
84人中毒,37人死亡。

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同时不仅仅是米、面类导致的米酵菌酸中毒,大家经常吃的木耳也要格外小心。


5月份,广东东莞,一名34岁女子


吃了泡发超过24小时的木耳,

导致急性肝功能衰竭,

最终不幸身亡。


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疾控中心工作人员说,女子前一天将木耳泡发煮食了一部分,剩余的继续浸泡到第二天食用,导致米酵菌酸中毒。


去年9月,同样是吃泡发的木耳,


深圳女子吃泡发3天木耳中毒

多处脏器衰竭,
不得不进行肝移植手术

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医生介绍,女子吃了泡发3天的黑木耳剧烈腹泻,被诊断为食物中毒,体内多器官衰竭,肝功能受损严重。

而这两起事件仅仅是发生在一年内,可想而知,

米酵菌酸中毒实则很常见

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如     如何避免



@央视新闻和人民日报也发布了关于米酵菌酸的详细介绍和注意事项,

大家务必要查看仔细
小心食用

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中毒后注意事项

无论轻重务必要去医院检查!


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以下食品一旦变质
可能含有米酵菌酸
因此千万不要继续食用!

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还有这些


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不过有的小伙伴可能问了,同样是米面发酵,为什么馒头、醪醩或是米酒这些东西就不会产生米酵菌酸呢?


科信食品与营养信息交流中心主任对此也给出了答案,那是因为这些食物用了发酵剂。


发酵剂里有大量发酵微生物

使用发酵剂的食品不会产生米酵菌酸


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这些发酵微生物进去后会立刻形成他的优势菌群,其他的杂菌,

尤其是环境中的致病微生物就无法繁殖起来。

因此真正导致米酵菌酸中毒的食物
都是借助环境中微生物
来进行自然发酵的


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而我们该如何远离米酵菌酸呢?

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除此之外,这些食物也要小心
严防食物中毒

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先是一家四口,如今是一家九口,就这么失去了性命。

相信在聚餐时,这两个家庭一定是在因团聚而感到开心的,

但万万没想到,正是用来庆祝团圆的聚餐,变成了夺走他们性命的利器。

辽宁一家四口死于春节,黑龙家一家九口死于国庆中秋,

尽管竭力抢救还是未能保住剩下两人的性命,令人惋惜。

而在事件发生后更令人痛心的,是这些悲剧原本不用发生,

只要我们平时稍微注意。

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而这也给我们提了个醒,米和面,是中国南北方的主食,

也就是说每一桌饭菜上几乎都少不了它们的身影。

正因如此,大家才要格外注意,因此文章中的注意事项务必要好好看。

过期、变质的食物千万不要再食用。

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另外,如今外送服务崛起,许多‘小作坊’也开始了小本生意,

那些所谓的“手工、自制”可不见得就真的是绿色环保的。

还有就是家里的老人,节俭惯了,大家也要积极开导,


不要拿自己的生命开玩笑。






编辑:小王子

来源:央视新闻、人民日报、健康中国


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原文始发于微信公众号(悉尼印象):

发布者:小编,转载请注明出处:https://funnyoz.com/205289.html

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