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餐饮业解禁后的新模式!今夏墨尔本人可能要坐在大街上吃饭了

有点期待

尔本的封锁虽然延长了,但是好在疫情数据依然在不断向解禁的目标迈进。

如果从3月份开始算,墨尔本人差不多已经被封锁了整整半年了。

大家对于解禁之后要干的事,

除了买买买,应该可能就是去餐馆好好吃一顿了。

不过等到餐馆重新开门以后,墨尔本人很可能将会发现情况和以前有些不一样:

因为大家可能需要坐到大街上去吃饭了!


本周一,维州州长安德鲁在例行新闻发布会上透露了一些有关未来餐饮服务业的展望。

为了创造一个更加 “COVID Safe” 的用餐环境,

在解禁之后,餐馆、酒吧和咖啡馆都将会全面采用

户外就餐的模式!


其实这个安排在之前公布解禁路线图的时候就已经有提到了,现在州长做了更多细节方面的解释。

户外就餐的形式并不是墨尔本的独创,而是维州政府借鉴了美国纽约的模式。

纽约之前作为世界疫情的中心,

为了尽可能地保障餐饮行业正常运行,纽约政府大范围地采用了户外就餐的形式。

不仅大量地将餐桌摆上人行道,甚至专门封闭了一些道路作为临时的户外就餐场所。

餐饮业解禁后的新模式!今夏墨尔本人可能要坐在大街上吃饭了

现在墨尔本也希望依葫芦画瓢,在未来餐馆解禁后采取这种模式。

州长表示,届时将会有人行道和路边停车位将会被规划为就餐场所,

并且政府还将会考虑关闭部分道路来腾出更多的空间。

因为这方面的改造往往需要各地council的许可,州长也许诺州政府将会积极地与各地方政府进行协调,

尽可能地避免因为 “程序问题” 造成的各种不便和延误。


鉴于墨尔本CBD地区是餐饮行业的主战场,且考虑到餐饮业主改造户外就餐场地的成本,

维州政府将为墨尔本City Council专门拨款3000万澳元,用于资助餐饮业主设立户外用餐区域。

这3000万澳元也是总额为1亿澳元的 “市区恢复计划” 的一部分。

另外对于墨尔本City Council之外的其他Council,州政府也会提供2950万澳元的支持。


所以在不远的将来,坐在墨尔本City的大马路上吃饭很可能真的会成为现实!

当然相关的安排还有很多细节需要敲定,

比如用餐区域究竟如何划分、如何解决交通冲突问题等等。

也许这种做法会还是会给大家带来一些不便,

但是只要对于控制疫情有帮助,相信一点点的困难也都是可以克服的。

总之还是希望可以早日回餐馆吃饭呐!

来源:ABC、The Age

原文始发于微信公众号(墨尔本微生活):

发布者:小编,转载请注明出处:https://funnyoz.com/194085.html

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