澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收

//前言//

澳洲的打工旅游签证一直都吸引着许多有着“世界那么大,我想去看看”想法的年轻人踏上这片土地。


同时为了给偏远地区的农场解决劳动力严重短缺的问题,打工旅游签证的其中一项硬性要求就是,如果想要续签就必须前往偏远地区的农场工作至少3个月。


然而疫情的突然爆发,将临时签证持有者全部拦在澳洲门外,失去了“背包客”的澳洲农场,则陷入了果蔬无人采摘的困境…


1、背包客来不了,农产季节性工人短缺




据了解,澳洲价值144亿澳元的果蔬产业,在产品采摘上非常依赖成千上万持打工旅游签证的背包客,其中大部分季节工来自太平洋岛屿以及东帝汶。


疫情爆发之后,澳洲颁布了边境限制,背包客无法入境导致澳洲果蔬产业面临着严重的工人短缺问题。


不少农场主开始担心,

如果到了夏天这些工作还无人填补,

那么果蔬就只能烂在地里了…


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收

(图片来源:ABC News)


Marie Piccone是澳洲最大芒果生产商之一Manbulloo有限公司的所有者和董事总经理。


预计从今年10月开始,将有1000多公顷的芒果需要采摘,因此她迫切希望这些太平洋岛民工人能获准进入这个国家。


在过去几年,这些工人一直在帮她收割芒果。


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收

(图片来源:ABC News)


“我们一直在寻找已经在澳洲的其他季节性工人,但根据政府数据和行业协会的数据,我们知道,工人将出现短缺。”


为此,澳洲芒果行业一直在游说,希望获得批准的季节工能在9月份收获季节开始前进入澳洲。


北昆士兰水果和蔬菜种植者Anthony Caleo说,2020年底对他的生意来说是一个关键时期。


“今年1月来了一些工人到来,申请背包客职位的人数比以往任何时候都多,因为酒店业的发展已经放缓。”


但Anthony表示,


“我们真正担心的是

未来6到8个月的边境会发生什么?


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收

(图片来源:ABC News)


如果到时候澳洲的边境仍然处于关闭状态,当这一批工人签证到期离开澳洲时,新的工人仍然无法到达。


季节工短缺面临的威胁远不止于此,除了依靠种植果蔬营生的企业,澳洲市场的食物供应也将陷入困境…


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收


2、食品供应问题迫在眉睫




澳大利亚国立大学发展政策中心研究员Richard Curtain说,联邦政府需要在这个问题上迅速采取行动。


Curtain表示:“负责就业的部门显然没有利用季节工计划来计算需求。”


他的数据显示,到今年3月底为止的12个月里,只有不到32,000名背包客在农业工作88天之后获得了第二年的签证。


但由于该国的季节性工人不到8000人,而且自3月份以来几乎没有背包客进入澳洲,随着越来越多的人离开该国,预计果蔬种植商将难以填补估计为4万个收成岗位的空缺。


“如果在需要工人的时候却找不到工人,

食品供应链可能会受到威胁。”


因为往年的数据模型显示,对季节性工人的需求会在8月和9月这段时间内急剧上升。


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收

(图片来源:ABC News)


自疫情期间,许多太平洋国家的经济也处于急剧下滑状态,Curtain说,这些地区也非常渴望能够继续找到季节新工作的机会,以提振国家经济。


3、食品价格或再飞涨?




假如澳洲的食品供应链真的因为劳动力短缺而断裂,那么迎接澳洲人民的将会是新一波的涨价。


为什么说是“新一波”呢?因为澳洲干旱、疫情等各种因素,澳洲的果蔬价格一直在飞涨,肉类也没能幸免…


根据澳洲统计局数据,今年前三个月居民消费价格上涨了0.3%,使年度价格上涨了2.2%,通货膨胀率达到六年以来的最高水平!


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收


其中,涨幅最大的是蔬菜价格,与去年同期相比上涨了9.1%。


水果价格上涨了2.4%,而牛肉、羊肉和谷类食品价格在本季度也出现了大幅上涨(分别为3.5%,2.8%和1.2%)。


粮食价格的逐年上涨可以看出干旱的影响,这也是五年半以来最高的,为3.2%。


根据CommSec对数据的分析,面包和谷物,肉类和海鲜,猪肉和牛奶的价格均出现了十多年来的最大年度涨幅。


澳洲人食物危机到来!市场菜价要涨,蔬果却烂在地里没人收

(图片来源:Insider)


有分析指出,食品和饮料价格上涨的原因是去年年底的丛林大火增加了运输中断,导致澳大利亚大片地区的干旱造成供应短缺。


除此之外,疫情爆发后的恐慌性购买推动了食品杂货价格的上涨。



最后,

疫情造成的打击不仅仅是对国家整体而言,普通民众更是感受到了强烈的“财务危机”的威胁。而这种艰难时刻因为食品短缺导致生活成本进一步上涨,无疑是“雪上加霜”。


希望政府能够及时解决劳动力短缺的问题,保证市场上的果蔬供应。不然以后想吃口菜,恐怕还得问问钱包答不答应了…


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原文始发于微信公众号(澳洲微报):

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